厦门：东南沿海酒店餐饮产业掘金高地
住宿刚需大：厦门各类酒店住宿4596家，规模以上超2700家，客房总量15万+间，国际高端酒店密集布局，年度采购需求破百亿。
文旅市场旺：2025年厦门接待游客1.44亿人次，旅游总收入2135.77亿元，70%为江浙沪、两广高消费客群，推动行业向智能化、场景化、美学化升级。
餐饮消费热：年餐饮总收入396.40亿元，高端闽菜、预制菜、新式茶饮、宴席团餐等赛道崛起，商用后厨设备、标准化食材等需求激增。
辐射范围广：覆盖福建全省、粤东、浙南、赣南、潮汕区域，厦门泉州福州三地采购量占福建65%，市场穿透力强劲。 顺应行业绿色低碳、智能升级、供应链整合、跨境商贸发展新趋势，为集聚全产业链优质资源、搭建“产品展示+技术交流+商贸洽谈+精准采购”一体化平台，特举办2026厦门国际酒店及餐饮业博览会，立足闽南产业根基，打造有地域特色、有精准客源、有落地订单的东南沿海标杆展会。 展会规模：40000平方米 专业观众：50000+人次 参展企业：600+家
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